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국밥도감

오래 전에 즐겨 찾았던
원초적인 맛에 집중하다

맛있지만 ‘이 맛이 아닙니다.’ 감칠 맛 나고 조금은 기름진 이 맛이
과연 육개장의 맛이었던가?
오늘 날의 국밥집들이 만든 물음표에서 원초적인 맛을
되찾는 그럼 국밥집을 만납니다.
  • ‘그리웠습니다.’
    원초적인 이 맛

    구수한 얼큰함과 담백한 맛의 매력에 특별한 찬 없이
    국말이 밥으로 즐겨 찾았던 ‘원초적인 맛’의 육개장.
    우리의 기억 속에 있는 국밥의 맛 그대로를 대접하며
    변형되지 않은 한국인의 소울푸드를 대접하는 것이
    우리의 목표입니다.

원초적인 맛의 재현

잊고 싶지 않은
맛의 기억

장터 간이 국밥집에서 삼삼오오 모여 즐기던
장터국밥부터 부산 현지에서 즐기던 돼지국밥까지.

잊혀져 가고 있다면 언제라도 찾아 주세요.
모든 국밥의 ‘원초적인 맛의 기억’을
선명하게 되찾아 드립니다.

세상에 없던 맛도
‘원초적인 맛’이 되는 완성도

누군가가 원하는 세상에 없던 맛. 왜 이 맛을 원하는지 오랜 시간 고민하면
원초적인 맛의 주인이 될 수 있습니다.

원조가 된 세상에 없던 맛

헤어날 수 없는 부드러운 중독

크림순대국밥

여심을 사로잡는 국밥집은 다릅니다

늘 트렌디한 여성들의 니즈에 집중하며
특별한 맛의 국밥을 편찬합니다.

곁들이는 요리가
맛있기로 소문난 맛집

국밥과 함께 즐기는 다양한 요리에도 맛집보다
맛있는 전문성을 담았습니다.

곁들임도 맛있는 맛집

  • 더 제대로 직화한
    참숯 목살 갈비를 함께 즐기다

    목초액과 스모크향 조미료로 맛을 내는 흔한 불고기와 달리

    참숯에서 제대로 직화해 불맛 진하게 머금은
    참숯 목살 갈비로 국밥도감만의 원칙을 완성합니다.

  • 어머니의 손맛이 담긴
    오~ 맛이 최고 제육볶음

    옛날 어머니의 손맛을 떠올리게 하는 진하고 깊은 맛.
    집에서 먹는 듯한 가정식 제육볶음을
    국밥도감에서 만나보세요.

  • 알차게 속이 가득가득한
    고기야채순대

    돼지고기와 신선한 각종 야채들로 꽉 채워 쪄내
    씹을수록 고소함과 쫀득함이 가득한 고기야채순대.